大家都知道，忌口是白癜风饮食的一个重要环节，国内外关于白癜风忌口说法不一，那么到底白癜风患者该不该忌口?该如何忌口呢?今天，记者就来到山东临沂鲁南医院，请该门诊医生侯晓峰医师为大家讲述白癜风患者应如何注意饮食。

　　侯晓峰医生介绍，白癜风忌口还是有其存在的必要的，分歧的重要在于该如何忌口。白癜风忌口很多很多，然而一味地坚持忌口，带来的却不全是对病情有利的因素。比如，由于营养不良而导致的身体免疫力进一步降低。不少学者主张忌口含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物，但是同时辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，含有丰富的微量元素，可以促进体内的微循环，而且辛辣食物能够促进排汗，通过汗腺代谢排泄体内有害致病物质。还有部分患者，因为禁忌食物的原因，产生了心理压力，这反而不利于病情的恢复。

　　据悉，有的医生研究后发现，不忌食刺激食物的患者疗效比忌食的患者较好。临床观察到不忌食刺激食物对部分患者病情有暂时的加重作用，但从长远的辩证观点看：利大于弊。不禁忌食物刺激的患者的机体竟然在不断被刺激中，逐渐钝化了对刺激的反应，当病愈后再遇到刺激时反而不易使病情复发。相反，治疗期间严格忌食刺激物的患者，愈后一旦进食则病情极易复发。不过在这里，金祖余医生还是要提醒大家：碳酸饮料不要喝，平时可以多吃些：瘦肉、蛋类、动物的内脏、牛奶、新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生、黑米、葡萄干，木耳、乌鸡、田螺等贝类食物。

　　另外，要减少污染食品的摄入，纠正偏食，坚持正餐，制定科学的膳食食谱，保持全营养素的供应尤为重要。 同时，蔬菜水果应反复冲洗后食用，时间允许可先用净水浸泡15~30分钟，再冲洗后食用，能削皮的水果要削皮。

　　其次，科学的饮食非常重要。侯晓峰医生指出，全身的细胞以不同的形态存在于各种功能不同的器官里。所以，必须供给它正确均衡的养分，唯有营养充足均衡的细胞才能正常运转。这一点可以增强免疫力，对治疗白癜风大有帮助。

　　从白癜风的发展阶段来说，白癜风进展期是忌口的重要阶段，在进展期，患者应该忌烟酒、忌发物、忌海鲜。有些患者食用辛辣食物或鱼虾后，病情明显加重，这可能是患者的机体差异导致的过敏反应，这时候应该选择忌口。总之，白癜风患者应正确忌口，不要盲目地禁忌食物。金祖余医生说，白癜风患者的饮食忌口固然重要，但更重要的是患者的治疗问题。