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白癜风患者在饮食方面应该注意什么呢

来源:临沂鲁南医院 发布时间:2018-05-03 13:58:20
  由于白癜风易诊难治,所以一定要做好预防护理措施,以减少白癜风发病或扩散的几率。白癜风的饮食也是很重要,吃对了食物也可以有效的预防白癜风,那么,白癜风患者在饮食方面应该注意什么呢?
 
  近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃白癜风治疗或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒,否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。
 
  黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与,其活性才能增强,故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
 
  多吃富含维生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明,加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者恢复。因此,应避免服用维生素C,少吃富含维生素C的蔬菜和水果,如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等,尽可能多吃些含铜丰富的食物,如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。临沂白癜风祝您早日康复!
 
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袁洋 主任医师 袁洋 主任医师

袁洋 主任医师 【专家简介】 临沂鲁南皮肤病医院特聘专家,中华中医学会专家组成员、亚太区皮肤病标准治疗方案专家组成员、中华医学会皮肤病学协会委员,于国家及省级刊物上发表学术论文二十多篇,在白癜风、银屑...[详细]

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